Популярное:
Под Азовом варили уху
-
27 июня 2013
Девять команд Азовского района соревновались между собой в конкурсе на приготовление лучшей ухи. Готовили это вкусное блюдо на костре в котелках и кастрюлях. Расположились команды в шатрах, к которым приглашали гостей праздника отведать приготовленную ими уху. Право оценить кулинарные способности, было поручено руководителю Южной гильдии кулинаров и отельеров, члену Национальной гильдии шеф-поваров Константину Трясухе.
Жюри вынесло демократичный вердикт: каждой команде досталась победа в разных номинациях. К примеру, самой изысканной ухой признана та, что приготовила команда Пешковского сельского поселения, аппетитной – командой хутора Задонского, народную уху сварила команда Маргаритовского сельского поселения. А вот приз за «хитрый» рецепт получили представители села Кулешовка. Были также вручены призы за самую «наваристую», «душистую», «пикантную» уху. Кулинары из станицы Елизаветинская приготовили блюдо, которое удостоено звания «настоящая донская уха».
Много веков на Кубани принято готовить эту вкусную и полезную еду. Приготовлением ухи гордятся в каждом казачьем доме и с удовольствием потчуют ею гостей.
Читайте также:
Материалы по теме
|
|
|
|
|
|
